Garnish Desert Candle

韓国HASTABLE先生の代表的なデザインキャンドルのコースです。


特別なワックスレシピを使って、様々なキャンドルガーニッシュとケーキスタイリング技術のノウハウを学ぶことができます。

【レッスン内容】

1.クリームパフキャンドル
ワックス発泡ブレンドを使用して、モールドを使わずに自然なベーキングテクスチャを表現する方法を学びます。

2.パンケーキキャンドル
パンケーキの適度な厚みでワックスを膨らませるレシピと、リアルなパンケーキ表現のためのリタッチ方法を学びます。

 

3.グレイズムースケーキキャンドル
ツヤが美しいグレーズ表現方法と、グレーズアイシングと合うガーニッシュディテーリング法を学びます。

 

4.シフォンケーキキャンドル
様々なガーニッシュデザートキャンドルテクニックを活用し、豪華でリアルなデザインを表現します。

ガーニッシュデザートキャンドルは1日のレッスンで習得可能です。(必要時間4~5時間程度)

レッスン料(ディプロマ料込):47,000円

 

※PayPal決済もご利用いただけます。詳しくはお問い合わせください。

★PayPalとは

アカウントに紐づけた方法(クレジットカードや口座引落等)にてお支払いが可能な決済サービスです。
無料で登録でき、セキュリティが強固な点や外貨も使える点などが人気で世界各国で使われています。

※ガーニッシュデザートキャンドルは韓国HASTABLE先生考案のカリキュラムです。

※受講後、韓国のディブロマを習得する必要があります。

※ディブロマ取得後にレッスン開始可能となります。(作品の販売も可能です)

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